《升华与凝华》 课例编号:R834(1)
一箱干冰,造出一个探究世界
——《升华与凝华》课例赏析
本节课是人教版八年级物理第三章第4节的课堂实录。教师以“黄河图像造霜”魔术开篇,以“干冰造霜”实验为探究高潮,以“人工降雨”物态标注为应用收官,以宁夏旱情节水教育为价值归宿,呈现了一堂情境有文化味、探究有实证、应用有深度、育人有责任的高品质物理课。
一、魔术开篇,文化情境贯穿始终
课堂以“黄河”图像魔术开场——教师抽出一张板子,请学生举起盒子,盒外侧赫然出现“黄河”图案。一句“天下黄河富宁夏,黄河滋养了宁夏平原,造就了鱼米之乡”,将物理课堂与地域文化紧密相连。学生触摸盒外侧的白色物质,感受“霜”的质感,心中自然升起疑问:霜是怎么来的?
结尾处,当学生理解了干冰升华吸热后,教师回扣导入:“黄河图像外侧的霜就是干冰升华吸热使水蒸气凝华形成的。”从文化情境到科学解释,课堂形成完整闭环,物理知识有了文化的厚度和家乡的温度。
二、实验递进,概念在证据中建立
碘升华实验是本节课的核心探究。学生分组实验,观察碘在热水和凉水中的状态变化,汇报“固态变成气态,气态又变回固态,期间没有液体出现”。教师抓住“没有液体”这一关键证据,引出“直接”二字的含义——升华和凝华是固态与气态之间的直接转化。概念不是被告知的,而是从实验现象中提炼的。
樟脑丸对照实验进一步验证升华吸热。两个锥形瓶,一个装樟脑丸,一个只有空气,水浴加热后装有樟脑丸的锥形瓶温度更低。学生分析:“樟脑丸升华吸热。”对照实验的设计思想在潜移默化中渗透,定量验证让结论更具说服力。
三、问题链驱动,思维在追问中进阶
本节课的思维密度在小灯泡变黑现象中达到高峰。教师展示发强光后内壁变黑的小灯泡,追问:“黑色物质是什么?”“钨是怎么从灯丝到内壁上的?”学生回答“升华”,教师追问“只有升华吗?”学生补充“凝华”。教师提供资料——钨的熔点3410℃,工作温度2000-2700℃,引导学生排除“熔化”的可能。从“钨丝升华→钨蒸气凝华”的完整分析,每一步都有证据支撑,因果推理能力得到扎实训练。
干冰造霜实验中,“霜和白气的本质区别是什么”的追问更是一语中的——霜是固态(凝华),白气是液态(液化)。学生从现象观察上升到本质辨析,理解更加深刻。
四、应用拓展,价值在责任中升华
本节课的应用环节从自然现象延伸到科技应用再到社会责任。雾凇成因分析中,学生结合银川当天气象数据——“多云”说明水蒸气充足,“零下1℃到零下6℃”说明温度足够低——有理有据地推理出“水蒸气遇冷直接凝华成霜”。冻干枸杞视频让学生看到升华技术在食品保鲜中的应用,人工降雨物态变化标注将所学知识应用于复杂自然过程的解释。
最具匠心的是干冰安全储存警示和宁夏旱情节水教育。干冰密封储存的危险性视频让学生认识到科学使用的重要性;宁夏旱情视频和节水建议让学生从“物理学习者”转变为“社会责任承担者”。节水不再是空洞的口号,而是基于对水资源匮乏的深刻认识。
五、改进建议
干冰实验需注意安全防护,应强调戴手套操作;小灯泡变黑现象的分析可增加更多学生表达的机会;人工降雨的物态变化标注可让学生先独立完成再交流;学生提出的“升华跟熔点有关系吗”“升华有没有升华点”等深度问题,可作为课后探究课题,激发持续探究兴趣。
六、总评
本节课以“黄河”文化情境贯穿始终,以碘升华实验建立概念,以樟脑丸对照实验验证规律,以小灯泡变黑、干冰造霜、雾凇成因、人工降雨等应用拓展视野,以安全教育和节水教育升华价值。从“霜是怎么形成的”到“霜和白气的本质区别”,从“钨丝是怎么到内壁上的”到“人工降雨有哪些物态变化”,每一次追问都推动思维进阶。这是一节有文化味、有实证力、有思维度、有责任感的好课。
《升华与凝华》青教赛一等奖课例
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